2013年2月18日至2月26日，中國食品發酵工業研究院蔡木易院長、潘興昌博士與中國保健協會張大超副秘書長等人赴日本進行交流考察。期間參觀了日本東京統合醫療展，與日本部分企業人士就健康產業的發展進行了探討；參觀了日本很有影響力的食品公司——日本丘比集團公司的食品研發總部，同該研發總部的領導及相關人士就丘比病期食品和老齡食品進行了交流，蔡木易院長介紹了短肽醫用食品在中國的開發現狀與市場應用前景。

2月22日，蔡院長一行在大阪參加了日本食源性肽研究所舉辦的第一次學術會議，對部分日本食品企業進行了食源性肽營養與功能知識的普及，有助于推動食源性肽在日本市場的研究與應用；與SARAYA公司就食源性肽產品的開發進行了深入交流，簽署了戰略合作協議；2月25日，訪問了日本大阪大學醫學部，并與從事食源性肽臨床營養干預研究的伊藤教授進行了座談。

此次訪問增進了中日健康產業尤其是營養保健食品健康產業之間的相互了解，為今后彼此之間的合作提供一個良好的契機。