8月19日-8月23日,食品院釀酒工程研發部和功能肽研發部組成的交流團前往蒙古國畜牧科學院就科技部國際合作項目進行交流訪問。
交流團先后訪問了蒙古國畜牧科學院、蒙古國科技大學食品工業技術學院、蒙古國最大的食品企業APU公司啤酒生產部、伏特加生產部、鮮奶生產部等機構。雙方就推進中蒙兩國在傳統發酵乳制品功能微生物領域及蛋白功能肽領域進行了深度的交流與探討,并對下一階段項目的實施提出新的要求。
該項目是食品院2017年獲批的科技部中蒙政府間國際科技創新合作重點項目,三年來,食品院與蒙古國科研機構及食品企業之間進行了多次國際合作交流,取得了豐碩的成果。蒙古國畜牧科學院院長對食品院一直以來求真務實的工作作風表示了高度肯定。
食品院積極響應國家“一帶一路”倡議,進一步加深與國內外食品、發酵、釀酒、培訓等多個領域的雙邊、多邊合作,在取得科研成果同時,不斷提高食品院在行業內的國際影響力。
