近日，食品院副總經理宋全厚赴瑪氏，與瑪氏全球食品安全中心全球首席食品安全分析研究科學家張廣韜、高級科學家彭虹等領導共同出席戰(zhàn)略合作會議。雙方表示將建立長期戰(zhàn)略合作伙伴關系，共同推動高品質食品產業(yè)標準和產品認證體系發(fā)展，打造從技術到產業(yè)再到全球共識的全方位合作，提升國際食品質量安全和人類健康生活品質。

       雙方圍繞“高品質食品產業(yè)發(fā)展需求、特殊膳食、食品質量安全、食品真實性、第三方檢測、標準化技術”等領域，構建了未來五年的長期合作愿景。

       會議指出，一是共同籌辦“2020年食品真實性技術與產業(yè)發(fā)展論壇暨展覽”。積極引入行業(yè)內相關企業(yè)共同參與，為食品行業(yè)健康穩(wěn)步發(fā)展保駕護航。二是在食品質量安全和食品真實性領域，以食品安全、營養(yǎng)等課題為研究方向，以科研、培訓和團標為衡量指標，成立國際聯(lián)合研究中心，作為國內外研究平臺。三是在合作宣傳方面，雙方將繼續(xù)發(fā)揮各自優(yōu)勢，以科學研究工作為基礎，形成線上線下聯(lián)動，利用國內外多種宣傳渠道，實現(xiàn)“產學研銷”一體化技術創(chuàng)新和成果化轉化。

       會議強調，食品院和瑪氏全球食品安全中心將共同籌辦“2020年食品真實性技術與產業(yè)發(fā)展國際論壇暨展覽”，通過搭建國際合作工作平臺、整合和調動全球科技資源、深入開展國際合作研究，旨在推動食品真實性定義、標準化的全球共識，促進食品產業(yè)高質量發(fā)展和國際貿易互認互信。

       食品真實性國際論壇秉承“搭建真實技術、標注法規(guī)與監(jiān)管的國際交流合作平臺，推動全球真實性技術、標準化的國際共識”的宗旨和目標，期待與更多的企業(yè)攜手合作并肩前行，共同應對全球食品安全挑戰(zhàn)，引領國際食品真實性技術創(chuàng)新和產業(yè)融合發(fā)展。通過多年累積，獲得了中國食品科技界、食品行業(yè)和監(jiān)管部門等認可，致力于將食品真實性國際論壇打造成國際食品安全和真實性技術領域最具影響力的重要論壇之一。

       瑪氏全球食品安全中心作為亞太地區(qū)首批食品安全類非競爭性研究和培訓機構，長期致力于加強各方合作，建設全球食品安全標準。 通過本次會議，必將進一步強化雙方在食品安全保障和真實性技術領域的合作，為推動我國食品質量提升，打造人類健康保障體系作出應有貢獻”。