4月12至14日，中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院總經(jīng)理董建輝、副總經(jīng)理宋全厚、標(biāo)準(zhǔn)信息部主任郭新光、副主任王健、傳統(tǒng)發(fā)酵（釀酒）工程研發(fā)部主任王德良、產(chǎn)品創(chuàng)制與推廣部主任尹建軍和中食檢總經(jīng)理鐘其頂一行，先后赴五糧液股份有限公司、郎酒股份有限公司、瀘州老窖股份有限公司等著名酒企，針對(duì)食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系進(jìn)展、白酒智能釀造體系建設(shè)、白酒產(chǎn)品質(zhì)量新評(píng)價(jià)與品質(zhì)表達(dá)體系、白酒標(biāo)準(zhǔn)國(guó)際化等進(jìn)行調(diào)研和交流。

       4月12日，董建輝一行參觀了五糧液國(guó)家白酒產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心、釀酒車間等地，與五糧液公司副總經(jīng)理、副總工程師趙東等就“十四五”期間白酒質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系發(fā)展規(guī)劃、白酒品質(zhì)表達(dá)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)基礎(chǔ)與白酒智能釀造數(shù)字化建設(shè)進(jìn)行了交流座談。

       4月13日董建輝一行參觀了四川郎酒股份有限公司的貯存車間與當(dāng)今世界最大的天然白酒酒庫(kù)天保洞酒庫(kù)，與郎酒公司常務(wù)副總經(jīng)理兼總工程師蔣英麗等針對(duì)食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)、白酒智能釀造體系建設(shè)、醬香郎酒貯存工藝對(duì)品質(zhì)表達(dá)體系新思考開(kāi)展了交流研討會(huì)。

       4月14日董建輝一行參觀了瀘州老窖公司的全自動(dòng)化的生產(chǎn)與包裝車間，與瀘州老窖公司質(zhì)量管理中心總經(jīng)理王明等就白酒行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)和風(fēng)險(xiǎn)檢測(cè)、2021年度合作以及未來(lái)三年戰(zhàn)略合作細(xì)則展開(kāi)詳細(xì)的溝通探討。