
2021年6月23日,中國食品發酵工業研究院有限公司中國工業微生物菌種管理保藏中心(CICC)與熱心腸研究院在京舉行戰略合作協議簽約儀式,雙方在益生菌資源發掘、行業技術規范、技術標準發布和科學普及等方面開展戰略合作。食品院副院長、CICC主任程池教授,食品院院長助理、CICC常務副主任姚粟教授,熱心腸研究院院長藍燦輝,中科院青島生物能源與過程所朱鵬飛研究員等14人出席簽約儀式。

程池副院長對熱心腸研究院的到來表示熱烈歡迎,他指出益生菌在食品、飼料、復方制劑等領域已有長期工業化應用歷史,隨著微生物基因型及組學新技術的快速發展,功能性益生菌從未知營養因子到功效機制日漸明晰,取得豐碩的科技成果。恰逢這一發展時機,雙方依托食品院CICC的科研基礎和技術服務能力,結合熱心腸研究院在腸道產業的影響力和資源優勢,攜手開展更多的創新性合作。

藍燦輝院長肯定了雙方在益生菌領域產學研合作取得的階段性進展和未來發展前景。他表示,熱心腸堅持科學詢證共識,近年來重點關注益生菌的營養屬性,雙方發展目標一致,應緊密互動,積極創新合作模式,共同助力我國益生菌行業的規范發展。

腸道菌群與人類代謝健康息息相關,益生菌產品因其具有改善腸道健康、免疫健康等功效,現已作為靶向調節腸道菌群的直接手段之一,益生菌的研發與產業化具有重要科研及經濟價值。通過此次戰略合作,雙方將融合科技與產業資源,搭建優質的創新平臺,賦能益生菌在工業產品中的科學應用,實現互利共贏。