會議介紹  Introduction

國際蒸餾酒技術高峰論壇自2014年起開始舉辦，目前已順利召開二屆，每兩年舉辦一屆。大會由中國食品發酵工業研究院、酒類品質與安全國際聯合研究中心、中國酒業協會白酒分會，先后聯合法國干邑技術中心（BNIC）、蘇格蘭威士忌研究院（SWRI）、英國國際釀造與蒸餾酒研究中心、俄羅斯伏特加研究中心、日本釀酒協會共同舉辦。大會圍繞國際蒸餾酒及中國白酒，從釀造原料、釀酒微生物、新產品、新技術、質量安全、低碳節能等國際熱點話題出發展開技術探討，為促進國際蒸餾酒科技交流與發展，共享國際蒸餾酒產業的最新研究動態和科研成果，擴大中國白酒的影響力，提高中國白酒的國際競爭力提供了平臺，在國際影響深遠。

 歷屆回顧  Reviews

2014年第一屆，地點：北京 <----點此查看回顧

2016年第二屆，地點：湖北•黃石，承辦單位：勁牌有限公司

2018年第三屆，地點：四川•成都，承辦單位：宜賓五糧液股份有限公司  <----點此查看回顧

2019第四屆，地點：山東·濰坊，承辦單位：山東景芝酒業股份有限公司 <----點此查看回顧

聯系人：張鳳杰 15201465479