(1)生產過程微生物污染解決方案

新型消毒劑發生器-超氧化電位水生成設備是研究院與行業聯合研制，核心構件獲得了國家實用新型專利授權。用該設備制備的消毒劑，有效氯濃度為50-100ppm，實現消毒及降溫為一體的高效消毒模式，有效防止二次污染及設備和管路腐蝕，節能節水、安全高效、綠色環保，可應用于食品加工領域相關環節的設備、管道、人員、環境、包裝、原材料和原材料儲存運輸等環節的消毒。可提供成套設備及配套的技術服務。

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（2）微生物的快速檢測方案

食源性致病菌多通道熒光檢測系統由研究院與行業聯合研制，突破了快檢技術瓶頸，可實現對常見食源性致病菌的單一菌的實時定性檢測及多種菌的同時定向檢測。根據企業需求構建現場快速檢測解決方案和優化的試劑，該儀器操作簡便，可與日常生產工作無縫結合，幫助企業實現生產流程中關鍵控制點的現場快速致病菌監控。可提供成套設備及配套的技術服務。

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（3）酒類快速分析解決方案

利用研究院獨立開發擁有自主知識產權的用于酒類品質分析的“酒類品質快速分析儀”，可實現兩分鐘內快速完成白酒中主要理化指標的定量和感官品質的檢測，可替代人工感官等級判定，實現不同品質基酒等級劃分，具有效率高、適用性強的特點，目前已獲得專利授權。可提供成套設備及配套的技術服務。

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（4）白酒自動化分級摘酒解決方案

在線小型化摘酒設備，能夠以在線的方式獲得蒸餾過程中不同酒體的近紅外光譜，原位獲得分析判別結果，可同時進行酒精度、總酸、己酸乙酯、乳酸乙酯等十幾項理化指標的快速分析和感官結果的判別，可及時、準確地判斷新酒的優劣品質，實現精準分質、量化摘酒，大大節省了人力和物力。可提供設備及配套的技術服務。

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